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吃肉就是要过瘾,量大实在的纸上烤肉吃了还想吃

www.tadcxc.com2019-08-25

  原创小米7号2019.7.25我要分享

  正直的个性决定了我只能跟实在的人做朋友,比如这位蒋姐就灰常实在,各种肉肉肉,实在撑。说起蒋姐,前埔城市学院这一带可以说是无人不知无人不晓,名号十分响亮。伴随着这里的学生党多少个深夜,考前的焦虑以及考试后的狂欢。

  据说这里的纸上烧烤实在量又大,所谓的便宜大碗,最符合学生党与普通上班族的消费观。有朋友在认识了蒋姐之后,一周连续来了好几个晚上,抱着好奇的态度我也来试下这里的纸上烤肉,果然这也是本月第二次来吃喏。这是家十几年老店了,没有过多的装修,还没进店就感受到一股股浓浓的东北气息。

  

  特色菜,海鲜类,肉类,素菜类,凉拌类将近一百种菜品,没想到东北烤肉还能搭配出这么多花样来。蘸料碟一分为三,有干辣椒,椒盐,孜然三种任君选择,爱吃辣的来点干辣椒更有滋味,我都是椒盐跟孜然混合着蘸,真香现场。先点了我最爱的老三样,五花肉酸菜,鸡软骨,牛五花,然后乖巧坐等,没一会功夫就上菜了,每一盘都满得快要溢出来。

  

  东北五花肉酸菜

  答应我,这是来蒋姐必点的。一口酸菜一口肉,第一次觉得酸菜跟五花肉是这么和谐的搭配。五花肉里的油腻都被酸菜中和了,几乎没有油花,酸香开胃,看着酸菜五花肉在烤盘上滋滋作响,馋得直流口水。

  

  牛肉

  

  橙汁里脊

  橙汁里脊这是什么神奇的搭配赶紧来试试,带着独特香气的橙汁里脊,随着烧烤翻炒,飘出一阵阵清香的香橙气息。里脊肉香嫩鲜美,蒋姐家的独创特色菜果然靠谱。

  

  鸡软骨

  越嚼越香脆的鸡软骨也是不容错过的,嘎嘣脆的那种咀嚼感十分美妙。滑脆爽口,咸鲜脆爽的鸡软骨我和你都想试试。

  

  秘制小排

  

  牛五花

  牛五花也是最爱的,好看的纹理,吃起来别有一番滋味,牛肉的肉香味十足,油而不腻。看着牛五花在烤盘上满满的变色散发出牛肉独特的香气,焦急又有耐心。

  

  猪脑

  猪脑也挺特别的,就整个锡纸烤盘放上去烤,咕咚咕咚冒着热气。吃起来香嫩爽滑。

  

  第二次来蒋姐依然是乘兴而来尽兴而归,吃肉就是要过瘾。

  蒋姐家烤肉

  地址:厦门市前埔南路前铺社区古楼10-101号

  本文为一点号作者原创,未经授权不得转载

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  正直的个性决定了我只能跟实在的人做朋友,比如这位蒋姐就灰常实在,各种肉肉肉,实在撑。说起蒋姐,前埔城市学院这一带可以说是无人不知无人不晓,名号十分响亮。伴随着这里的学生党多少个深夜,考前的焦虑以及考试后的狂欢。

  据说这里的纸上烧烤实在量又大,所谓的便宜大碗,最符合学生党与普通上班族的消费观。有朋友在认识了蒋姐之后,一周连续来了好几个晚上,抱着好奇的态度我也来试下这里的纸上烤肉,果然这也是本月第二次来吃喏。这是家十几年老店了,没有过多的装修,还没进店就感受到一股股浓浓的东北气息。

  

  特色菜,海鲜类,肉类,素菜类,凉拌类将近一百种菜品,没想到东北烤肉还能搭配出这么多花样来。蘸料碟一分为三,有干辣椒,椒盐,孜然三种任君选择,爱吃辣的来点干辣椒更有滋味,我都是椒盐跟孜然混合着蘸,真香现场。先点了我最爱的老三样,五花肉酸菜,鸡软骨,牛五花,然后乖巧坐等,没一会功夫就上菜了,每一盘都满得快要溢出来。

  

  东北五花肉酸菜

  答应我,这是来蒋姐必点的。一口酸菜一口肉,第一次觉得酸菜跟五花肉是这么和谐的搭配。五花肉里的油腻都被酸菜中和了,几乎没有油花,酸香开胃,看着酸菜五花肉在烤盘上滋滋作响,馋得直流口水。

  

  牛肉

  

  橙汁里脊

  橙汁里脊这是什么神奇的搭配赶紧来试试,带着独特香气的橙汁里脊,随着烧烤翻炒,飘出一阵阵清香的香橙气息。里脊肉香嫩鲜美,蒋姐家的独创特色菜果然靠谱。

  

  鸡软骨

  越嚼越香脆的鸡软骨也是不容错过的,嘎嘣脆的那种咀嚼感十分美妙。滑脆爽口,咸鲜脆爽的鸡软骨我和你都想试试。

  

  秘制小排

  

  牛五花

  牛五花也是最爱的,好看的纹理,吃起来别有一番滋味,牛肉的肉香味十足,油而不腻。看着牛五花在烤盘上满满的变色散发出牛肉独特的香气,焦急又有耐心。

  

  猪脑

  猪脑也挺特别的,就整个锡纸烤盘放上去烤,咕咚咕咚冒着热气。吃起来香嫩爽滑。

  

  第二次来蒋姐依然是乘兴而来尽兴而归,吃肉就是要过瘾。

  蒋姐家烤肉

  地址:厦门市前埔南路前铺社区古楼10-101号

  本文为一点号作者原创,未经授权不得转载

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