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隔夜饭菜会致癌隔夜茶水不能喝晚上不能吃苹果医生说出真相

www.tadcxc.com2019-07-25

  俗话说,民以食为天,吃东西是咱们生活中的大事,当你准备放开肚子去吃的时候,就会想起一些危言耸听的话,导致大家不知道是吃还是不吃。比如说什么剩菜剩饭会致癌,隔夜水隔夜茶不能喝,晚上不能吃苹果等等一类的。那么这些民间传言都是真的吗?

  

  对于剩菜剩饭会致癌的说法,有一位老大爷表示不太清楚,但是觉得这个不太好,可能是会变质。也有市民表示要看什么方法来热饭,应该用蒸锅来热饭比较好,但是韭菜第二天千万不能吃,因为韭菜它要发酵。这是真的吗?

  

  为此记者特地采访了成都市第三人民医院的营养师余医生,余医生告诉市民,如果是肉类或者其他食物的话,最好是建议炒制之后不要额外翻动,放凉之后直接用东西去装,然后放到冰箱里,第二天充分加热之后再吃。如果是绿叶蔬菜的话,不建议隔夜吃。剩菜剩饭里面的致癌物质远远不足以致癌,偶尔吃一次没什么大影响,但是吃之前要加热。

  

  跟剩菜剩饭一样,很多人认为隔夜水,隔夜茶会含有致癌物质,因此不可以喝。医生表示,不管是隔夜水还是隔夜茶,只要没有受到微生物的污染,没有异味,或者有明显感到他有坏的状态,都是可以喝的。对于晚上不能吃苹果,医生表示没有这种说法,只要是正常的,吃一次不要吃太多,它对身体来说带来的益处也算很丰富的,所以这种谣言大家不需要去相信。

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